Минулі
Science&Wine. Їжа для мозку: як це працює з погляду науки
Партнер Заходу
Ми — те, що ми їмо. Елементи продуктів, які ми вживаємо щодня розбудовують наше тіло. Проте білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мікроелементи не лише формують наші кістки або тканини, але й безпосередньо впливають на роботу мозку. Таким чином продукти, які ми вживаємо обумовлюють взаємодію з оточуючим світом: поведінку, реакції, настрій, мотивацію тощо.
Їжа для мозку — така тема шостої події з циклу Science&Wine. Цього разу будемо раді послухати лекції фізіологині Olesia Moroz та лікарки-дієтологині Ekateryna Tolstikova. Також плануємо випити вина, посмакувати українськими сирами, посміятися і поставити цікаві запитання про наше харчування. Вести дискусію після лекцій буде незамінний модератор Sergey Vovk.
Якою має бути їжа для мозку? Що дасть цьому «монстру» найбільше енергії? Які продукти допоможуть справитися зі складними інтелектуальними задачами? Чого треба уникати, а на що, навпаки, звернути увагу в дієті для підтримки здорового розуму? Яку роль відіграє глюкоза у роботі нейронів? І чому так важливо, щоб їжа була не тільки поживною, але і смачною?
Головний партнер події — перший преміальний український бренд сиру КЛУБ СИРУ.
Чекаємо вас 29 жовтня о 19:00 у IZONE.
Адреса: вулиця Набережно-Лугова, 8
Кількість квитків обмежена, тож поспішайте! Квиток Brain Food + Wine дає можливість замовити 2 келихи вина на барі.
Подiлитися
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: